據調查智利葡萄酒的出口量,占全球第四,而前三名是意大利、西班牙、法國三個紅酒舊世界國家,而智利作為紅酒新世紀的佼佼者,出口量排名第四,說明智利紅酒在全球消費市場頗受歡迎,作為紅酒新世界的佼佼者——智利葡萄酒,得到迅猛發展,且出口量還呈上升趨勢,且中國趕超美國成為智利第一大進口國的國家,智利發展迅速的優勢有哪些?智利紅酒為什么在中國市場上如此吃香,接下來請隨樅木小編一起詳細探討一下!
近年來,智利的葡萄酒產業迅猛發展,不僅受到了國人的青睞,還遠銷到了海外多個國家,其中中國就是智利葡萄酒的重要消費市場。智利憑借自身的優勢以及對中國市場的良好運作,智利葡萄酒進一步提高了在華市場的占有率。
智利葡萄優越的風土條件
從智利的橫切面來看,西側太平洋有冰冷的洪堡流和上升流。東側是積雪覆蓋的安第斯山脈,中部是沿海山脈,北挨阿塔卡馬沙漠,南近靜謐之地南極。換言之,同一國度,形成了三種截然不同的氣候,熱帶沙漠氣候,地中海氣候,溫帶海洋性氣候。從葡萄酒的角度來說,智利的總體氣候,可以被稱為完美的“釀酒氣候”。換言之,這樣得天獨厚環境除了讓人震撼的無限風光,天然與世隔離的環境,更成為了孕育風格多樣葡萄酒的搖籃。雨熱不同期,使得智利葡萄的成熟度普遍好于波爾多地區。
智利葡萄種植橫跨6個地區,18個山谷栽培,沿著智利1500公里的長度生產——幾乎占據了這世界上最長國家長度的一半。豐富多樣的土壤類型,有粘土、壤土、石灰巖、沙或火山巖組成。從白天到晚上,氣溫通常會變化攝氏20度左右。如此穩定的條件,使葡萄成熟完美,造就了智利葡萄酒無與倫比的特質。
智利葡萄酒是在20世紀90年代以后才逐漸走向了世界,由于低稅、質量穩定等優點,深受大眾喜愛。首先智利的日照時間長,晝夜溫差大,非常適宜葡萄生長。其次這個國家國土狹長,從南至北有著不同的氣候和土壤類型,其生產的葡萄別有風味,優越的葡萄種植風土,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎。
具有高性價比
智利種植和釀造技術實現全面現代化,大大減少了人工成本,中國與智利有著悠久友好的合作歷史,加上智利與中國簽有自貿協定,2015年開始,智利葡萄酒在中國市場享受零關稅優惠,葡萄酒出口大幅增加。 零關稅政策降低了葡萄酒的成本價格,低成本相對的是帶來了高利潤,智利紅酒深受到中國進口商的喜愛。
適合國人的口味
目前中國人對于紅葡萄酒而言,大體說來大家喜歡單寧成熟,果味好,容易喝的濃郁的葡萄酒。重視海外市場。智利基本上95%的葡萄酒出口,絕大部分酒廠都為出口型的酒廠,這使得智利酒廠對海外市場相當的重視,只要市場需要,他們可以釀造出適合于某一國消費者口味的葡萄酒。智利紅酒果香味濃郁,口感柔和順滑,結構復雜,深受國內消費者的喜愛!
傳統與新興釀造技術創新
19世紀末,智利的葡萄酒業迎來了第一次突破。由于當時根瘤蚜蟲對歐洲葡萄樹的摧毀,歐洲的一些釀酒人選擇移民到了南北美洲,而他們中的大部分在智利落地生根——因為這里的氣候和土地非常適合種植釀酒葡萄。智利雖然是新世界的國家之一,但其擁有著古老傳統的釀造技術,加上新興的釀造技術對紅酒市場的沖擊,作為新世界國家釀造技術創新和傳統的釀造技術相碰撞,創造了新的釀造技法,深受國際消費者的喜愛。
從以上多個方面總結看出,智利國家葡萄酒風土的優越性,和高品質低價格的特點,優質濃郁的紅酒口味深受國際市場的喜愛,智利是選擇優質紅酒的正確選擇。
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