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這期我們來了解,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
白葡萄酒中是否含有單寧。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
接下來跟隨樅木小編一起開啟學習之旅吧。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
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先來了解什么是單寧,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
單寧是一種天然的酚類物質(zhì),GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
存在于許多植物中,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
比如葡萄、茶葉和橡木等。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
作為葡萄酒中的一種重要物質(zhì),GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
單寧在增加苦澀感的同時,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
也為葡萄酒建立起“骨架”。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
單寧帶來的苦澀感,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
我們總會想到紅葡萄酒,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
白葡萄酒似乎感覺不到苦澀,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
那白葡萄酒中不存在單寧嗎?GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
答案是否定的,白葡萄酒含有單寧。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
葡萄酒都含有單寧,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
不過含量都不同。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
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再來看看哪些因素GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
影響著葡萄酒中的單寧含量,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
除了葡萄品種的特性,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
釀造方式也很重要。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
葡萄酒中的單寧大多數(shù)GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
都來源于葡萄果皮和種子。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
紅葡萄酒在釀造時,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
釀酒師會把壓榨后的葡萄GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
連皮帶籽都扔進發(fā)酵罐,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
有些甚至還帶有大把果梗。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
在發(fā)酵過程中,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
果肉、果皮、種子、果梗都混在一起,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
單寧就會浸漬出來,GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
所以酒液中的單寧含量就會增加。GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
今天的分享就到這里,期待下期再見!GqN紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司
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